Що не можна мити в посудомийній машині і чому

Дерев’яні дошки, ложки та вироби з дерев’яними ручками найчастіше псуються першими. У довідці Bosch пояснено, що мокре дерево набрякає й жолобиться, висока температура створює тріщини, у яких потім розмножуються бактерії, а клей, яким кріпляться ручки, розчиняється, і ручка відходить. Тому дерев’яні дошки та ложки миють вручну теплою водою і не залишають мокрими. Окремий випадок — ніж із дерев’яною ручкою: лезо цілком витримує мийку, а ручка ні, тому такий ніж безпечніше мити вручну.

Антипригарне покриття у посудомийці швидко втрачає властивості: за словами Bosch, машина пошкоджує покриття й воно гірше відпускає їжу. Агресивний засіб і гарячий струмінь діють на покриття як абразив, навіть якщо ви не бачите подряпин. Виробник сковороди може прямо дозволяти мийку, і тоді на дні або в інструкції буде значок посудомийної машини; у разі його відсутності перевірте документи на посуд, а не покладайтеся на здогадку. Каструлі й сковороди без антипригарного шару зазвичай моють без проблем.

Bosch зазначає, що срібло в посудомийній машині темніє й може «змиватися»; безпечним він називає лише срібло 925-ї проби. Столові срібні прибори з вашої бабусі краще мити вручну. Дорогі гострі ножі шеф-кухаря не люблять мийку з двох причин: сіль у воді й засобі тупить лезо, а гаряча вода послаблює дерев’яні ручки. Їх рекомендують мити окремо в теплій воді й одразу витирати. Порцелянові сервізи із золотою облямівкою або друкованим малюнком не витримують високої температури: за описом Bosch, золото на краю може стертися, а тонка річ — тріснути, навіть якщо вона маркована як придатна для мийки.

Пластик не завжди придатний для гарячої мийки. Дивіться на дно виробу: там має бути значок посудомийної машини. Bosch також застерігає, що частина пластику в дуже гарячій воді може вивільняти домішки, тому контейнери без маркування в машину не кладуть. Пластик розташовують у верхньому кошику, де тепло слабше, щоб він не деформувався й не блід. Молочне скло та скло з нанесеним малюнком найімовірніше не переносить мийку. Кришталь і дорогі келихи зі стінками, що світяться, миють вручну: гаряча вода та засіб можуть їх помутнити, а тонкі стінки в тісному кошику легко б’ються об сусідів. Тонкі келихи на ніжці не ставте близько один до одного.

Чавунна сковорода позбавляється шару, який утворився від прожарювання олією (так званого «сезонування»), і починає іржавіти: це типова причина, чому її миють вручну й змащують олією. Емальований чавун не іржавіє, але глянець емалі може потьмяніти. Мідний посуд у посудомийці темніє. Анодований алюміній у деяких інструкціях Bosch прямо названо таким, що з часом може вицвітати, а звичайний алюміній темніє. Загальне правило просте: якщо поверхня має покриття, шліфування або патину, а не просто сталева, у посудомийці вона ризикує втратити вигляд.

Зворотний бік питання: річ може вціліти, а от машині буде гірше. Дрібні кісточки, насіння, пластикові кришечки й заколки потрапляють у фільтр і блокують дренаж. Залишки їжі на тарілках не потрібно змивати до білого блиску, але великі шматки, кістки й паперові наклейки варто прибрати, інакше вони засмічують фільтр і насос, а машина починає погано зливати й пахнути. Дешеві пластикові формочки без маркування можуть плавитися й потрапляти на нагрівач у нижній частині камери. Не кладіть також речі зі слідами фарби, цементу, вугілля чи свічкового воску: їх не відмити за один цикл, а залишки засмічують фільтр.

1. Верхній кошик — для пластику та чашок

   Тут тепло слабше, тож пластик не деформується. Чашки, піали й келихи ставте дном догори, щоб не збиралася вода.

   Готово? Крок 2

2. Нижній кошик — для тарілок, каструль, мисок

   Брудною стороною до центру, до розпилювача. Не накривайте одну тарілку іншою: струмінь має дістатися до кожної.

   Не допомогло? Крок 3

3. Столові прибори — в окремий кошик

   Різнорідні метали бажано не змішувати: Bosch радить завантажувати їх так, щоб нержавіюча сталь і срібло не торкалися одне одного. Ножі й виделки ставте так, щоб ви не поранилися при розвантаженні.

   Не допомогло? Крок 4

4. Не заштовхуйте речі

   Щільне завантаження залишає брудні плями на тих, до кого струмінь не потрапив, і створює вібрацію, коли розпилювач чіпляється за посуд.

   Не допомогло? Крок 5

5. Перед запуском поверніть розпилювач рукою

   Якщо він упирається в довгу кришку або ручку, мийка буде неякісною: переставте річ.